مواد لازم

- کلم برگ سفید خرد شده 300 گرم

- هویج درشت رنده شده 2 عدد

- نخود فرنگی پخته شده 1 پیمانه

- ماست چکیده 1 پیمانه

- سس مایونز نصف پیمانه

- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

- نمک و فلفل به میران لازم

 طرز تهیه

کلم برگ سفید خرد شده را به همراه هویج رنده شده و نخودفرنگی پخته شده کاملاً مخلوط می کنیم ماست چکیده به همراه روغن زیتون و سس مایونز نمک و فلفل مخلوط می کنیم کاملاً سالاد با این سس آغشته می کنیم این سالاد باید به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بماند تا کاملاً سس به خرد آن برود.